冷え症改善に「鶏としめじのマヨネーズ風味」

鶏肉としめじに含まれるナイアシンが血行をよくして冷え症を改善してくれると言われています。しめじに含まれるビタミンB2がお肌の健康も守ってくれる効果が期待できるごま風味のマヨネーズソースがおいしい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鶏肉に塩、こしょうをふり、フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったらしめじも加えてしんなりするまで炒める。
②Aを合わせて①とあえ、器に盛る。

【ワンポイント】
練りごまが入るとコクのある味に仕上がります。