体ぽかぽか「アスパラとブナピーの春色パスタ」

アスパラに含まれるアスパラギン酸が新陳代謝を活発にしてくれ、穂先に含まれるルチンが血管を丈夫にしてくれると言われています。ブナピーに含まれるナイアシンが冷え性を改善しビタミンB2がお肌の健康も守ってくれる効果も期待できる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①たっぷりの湯を沸かして、塩を入れてパスタをゆでる。ゆで上がりにアスパラも加え、ざるに上げて水気を切る。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りがたったら、ベーコンとブナピーを炒めて塩、こしょうをふり、①を加えて炒め合わせ、皿に盛る。

【ワンポイント】
ブナピーの代わりにしめじを使ってもよいですよ。