お腹すっきり「ヨーグルトとコーヒー寒天のパフェ」

寒天に含まれる食物繊維が腸内で水分を吸ってふくれ満腹感をもたらして食べ過ぎを抑えてくれ、また腸の働きを活発にして便秘も予防・改善してくれると言われています。日頃不足しがちなカルシウムが補えるヘルシーなデザートです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に水と粉寒天を入れて沸かし、砂糖を加えて溶けたらインスタントコーヒーを入れて煮とかし、タッパーなどの型に入れて冷やし固める。
②①が固まったら5mm角に切る。
③器に②のコーヒー寒天を盛り、ヨーグルトをかけてミントを飾る。

【ワンポイント】
無糖のプレーンヨーグルトを使ったので、コーヒー寒天を甘くしてみました。甘い方がお好きな方は砂糖をかけてください。