健康的なお肌に「ズッキーニのミルク煮」

ズッキーニに含まれるビタミンAが粘膜や皮膚を丈夫にし肌荒れを予防してくれると言われています。またズッキーニに含まれるカリウムが体に余分なナトリウムを排泄してくれる効果も期待できる日頃不足しがちなカルシウムが補給できる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ズッキーニを輪切りにし、Aで下味をつける。
②フライパンにバターを入れて①をこんがり焼き、ベーコンも加えて焼く。
③②に牛乳を加えて煮込み、マカロニを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

【ワンポイント】
ズッキーニの食べ方に困っている方が多いようです。牛乳と煮ると甘みが増しておいしいですよ。