健康なお肌に「ブロッコリーのベーコン煮」

ブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防し、鉄分や葉酸が貧血を予防し、コーンに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。彩りきれいなあっさり風味の一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋を熱してベーコンを炒め、油が出てきたらブロッコリーとコーンを加えてさっと炒める。
②①に水300mlとブイヨンを加えてブロッコリーがやわらかくなるまで煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

【ワンポイント】
ブイヨンの塩分で味つけをしました。お好みで塩を足しても良いですよ。