美しいお肌に「オレンジとさつまいものチーズサラダ」

オレンジやさつまいも、水菜に含まれるビタミンCが肌を美しく保ち、水菜やチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。さつまいもとオレンジの相性が良いサラダです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①オレンジは皮をむいて薄皮を取り、小房に分ける。
②さつまいもは皮をむいて幅1.5cmの半月切りにし、水に放して水気を切る。
③②をラップに包んでレンジ強で3分くらい加熱する。
④ボウルにAとカッテージチーズを入れて合わせ、①と③を加えてさっくりと混ぜ、水菜とあえる。

【ワンポイント】
オレンジは皮を厚めにむいてから薄皮を取ってください。