Add to favoritesキャベツに含まれるキャベジンが胃もたれを予防し、キャベツやとろろ昆布に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、梅干しに含まれるクエン酸が疲労を回復すると言われています。簡単にできる、食卓が華やぐ色鮮やかな一品です。
【材料（2人分）】
| キャベツ（ざく切り） | 大2枚（100g） |
| （A） | |
| ・めんつゆ（3倍濃縮） | 小1 |
| ・梅干し（手でちぎる） | 1〜2個（20g） |
| ・とろろ昆布（手でちぎる） | 3g |
【作り方】
①耐熱ボウルにキャベツを入れ、ラップをかぶせてレンジ強で1分くらい加熱し、粗熱が取れたら余分な水気をしぼり、ボウルに戻す。
②①にAを加え、さっくりと混ぜる。
【ワンポイント】
とろろ昆布は汁ものに入れるだけでなく、あえものなどにも使えますよ。
