カマンベールとキャベツのパスタ

いくらに含まれるビタミンAが目の健康を守り、IPAが血栓を予防し、DHAが脳細胞を活性化させてくれ、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。日頃不足しがちなカルシウムも補え、大葉が食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①たっぷりの湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆで、ゆで上がりにキャベツも入れて、ざるに引き上げ、水気を切ってボウルに入れ、オリーブオイルをまぶす。
②カマンベールを手でちぎり①に上にのせ、塩、こしょうを入れてさっくりとあえ、皿に盛って大葉と、あればいくらを散らす。

【ワンポイント】
パスタが熱い内にカマンベールを入れるのがコツです。いくらは塩漬けでもOKです。いくらを入れないときには、塩を少し多めに加えてください。