お腹すっきり「わかめとみょうがのさっぱり冷し麺」

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レタスやわかめ、みょうがに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、わかめに含まれるヨウ素が甲状腺ホルモンの材料になり新陳代謝を促してくれると言われています。みょうがの香り成分が食欲を増進させてくれる一品です。

わかめとみょうがのさっぱり冷し麺
2人分の金額約294円 1人分のカロリー約577kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 レタス(千切り)4枚(60g)
 みょうが(千切り)2個
 わかめ(乾燥)大3
 中華麺2玉
 (A)
 ・しょうゆ大3
 ・酢大1
 ・ごま油大1

【作り方】
①レタス、みょうが、わかめを水に放し、パリッとさせる。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、生ラーメンをゆで、流水で洗い、水気を切る。
③皿に②を盛り、水気を切った①をのせて、Aをかける。

【ワンポイント】
まだまだ暑い日の続くこともあります。さっぱりとしたトッピングと、たれで召し上がってください。

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