脂肪燃焼「豚肉のキムチサンド」

豚肉に含まれるビタミンB1が疲れを癒し、ねぎの硫化アリルがビタミンB1の吸収を促してくれ、キムチに含まれる乳酸菌が腸内環境を整え、辛味成分カプサイシンが脂肪も燃焼してくれると言われています。豚肉とキムチの相性がばっちりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①長ねぎの白い部分を5cmの長さに切って、縦に切り込みを入れて広げ、細切りにし、水に放して、白髪ねぎにする。芯の部分はみじん切りにする。
②豚肉を広げ、汁を切ったキムチを肉の半分にのせ、①の長ねぎのみじん切りものせて、2つに折る。
③フライパンにごま油を熱して、②の両面を焼き、焼き色がついたら、Aを回し入れ、水気を切った白髪ねぎを飾る。

【ワンポイント】
キムチの汁はしっかりと切ってからお使いください。