疲労回復に「いんげんとちくわのコチュジャンサラダ」

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いんげんに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させてくれ、コチュジャンに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼してくれると言われています。ピリ辛みそネーズがいんげんとちくわのおいしさを引き立ててくれる一品です。

いんげんとちくわのコチュジャンサラダ
2人分の金額約126円 1人分のカロリー約147kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 いんげん(筋を取る)100g
 ちくわ2本(60g)
 (A)
 ・マヨネーズ大2
 ・みそ小1
 ・しょうゆ小1
 ・コチュジャン小1

【作り方】
①いんげんをゆでて、長さを2等分にする。ちくわも長さを半分に切り、縦に4等分にする。
②Aを合わせて①にかける。

【ワンポイント】
コチュジャンは1本あると味に変化がつけられ便利ですよ。量はお好みで加減してください。

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