骨粗鬆症予防に「和風オープンサンド」

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ちりめんじゃこ、チーズ、水菜のカルシウムがイライラを鎮め精神を安定させてくれ、骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症も予防。日頃不足しがちなカルシウムを補給できるお子さまから年配の方まで幅広い方に食べていただける和風テイストの一品。

和風オープンサンド
2人分の金額約158円 1人分のカロリー約335kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 食パン2枚(6枚切り)
 マヨネーズ大2
 みそ大1/2
 ちりめんじゃこ大1
 削り節1袋(5g)
 刻みのり少々
 とけるチーズ2枚
 水菜(2〜3cmに切る)2本

【作り方】
①マヨネーズとみそを混ぜ合わせ、パンに塗る。
②①にじゃこ、削り節、刻みのりをのせ、その上にとろけるチーズをのせてオーブントースターで焼く。
③②を食べやすい大きさに切って水菜を散らす。

【ワンポイント】
ご飯に合いそうなものをパンにのせてみました。

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