風邪予防に「ささみカツのねぎあんかけ」

ねぎの香り成分硫化アリルが血液をサラサラにし、血行を良くし、肩こりや冷え性を改善。ねぎオールの殺菌作用で風邪を予防。ささみのビタミンAが粘膜を丈夫にし、風邪と肌荒れを予防してくれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ささみに小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ揚げる。
②鍋にみじん切りにしたねぎとAを入れ温めタレを作る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
③ささみカツを食べやすい大きさに切り、②のタレをかける。

【ワンポイント】
ねぎあんをかけると一味違うカツになります。