脂肪燃焼「エビチリのカナッペ風」

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エビのタウリンが胆汁酸の分泌を促し悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化を予防。エビの赤色素アスタキサンチンの抗酸化作用でがんや老化を予防。豆板醤のカプサイシンが血液の循環をよくし冷え性を改善、脂肪も燃焼してくれる一品。

エビチリのカナッペ風
2人分の金額約399円 1人分のカロリー約218kcal 所要時間25分

【材料(2人分)】

 食パン(8枚切り)2枚
 むきえび16本(50g)
 長ねぎ(みじん切り)1/3本
 (A)
 ・塩少々
 ・こしょう少々
 ・片栗粉少々
 ・豆板醤小1
 (B)
 ・ケチャップ大1
 ・酒大1
 ・塩小1
 ・こしょう少々
 ・酢大1
 ・片栗粉大1/2
 粉チーズ大1
 パセリ少々

【作り方】
①エビに塩をつけよく洗い、ペーパータオルで水分をとり、Aをもみこむ。
②Bを混ぜ合わせ、長ねぎと①を入れてレンジ強で3分加熱。
③トーストを焼き4等分に切る。
④4等分したトーストに②をのせ、粉チーズ、みじん切りしたパセリをのせオーブントースターでチーズに焼き色がつく程度に焼き、皿に盛る。

【ワンポイント】
レンジでつくるエビチリ。簡単ですよ。

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