お腹すっきり「かぶの炒めあえ」

かぶに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、赤唐辛子に含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼してくれると言われています。ごま油の香りが食欲をそそるピリ辛風味の一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①かぶの葉を切り取り、茎の部分を2〜4cmの長さに切る。かぶは皮をむき、8等分のくし形に切る。
②フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子を炒めて香りが立ったら①のかぶをさっと炒め、Aを回し入れて炒め合わせ、最後に①の茎も入れて炒め合わせる。

【ワンポイント】
かぶのシャキシャキ感が残るように炒めてください。