お腹すっきり「レタスとさつま揚げのさっと炒め」

レタスに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、赤唐辛子に含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼してくれると言われています。ごま油の風味が食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子を炒め、香りが立ったら、レタスとさつま揚げを加えて炒める。
②レタスがしんなりとしたらAを入れて、炒め合わせ、白ごまをふる。

【ワンポイント】
レタスを炒めるとあっという間にかさが減って、生で食べるよりたくさん食べられます。