お腹すっきり「長いもときゅうりとわかめの酢のもの」

長いもに含まれるムチンが胃粘膜を保護し、長いもとわかめとにんじんに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。カロリーが気になる方でも安心して召し上がれる低カロリーの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①きゅうりは塩でもんでさっと洗い、1cm幅くらいの輪切りにし、長いもとにんじんは皮をむき、1cm角に切る。
②わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切り、①と合わせてAであえる。

【ワンポイント】
にんじんはさっとゆでてもよいでしょう。