イライラ予防に「レンジDE回鍋肉（ホイコーロー）」

豚肉に含まれるビタミンB1が糖質をエネルギーに変え体を元気にさせ、イライラした気持ちを静めてくれると言われています。キャベツの食物繊維が便秘を予防・改善してくれる効果も期待できる、切って混ぜてレンジでチンするだけで手軽に作れる簡単中華です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①豚肉を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れたAに漬け込む。
②キャベツはざく切りにし、ラップに包んでレンジ強で2分くらい加熱する。
③①に②のしんなりしたキャベツとにんにくを入れ、ラップをかぶせてレンジ強で3分くらい加熱し、上下を混ぜ、皿に盛って小ねぎを散らす。

【ワンポイント】
レンジで作るホイコーロー。油を使ってないのでヘルシーです。