肌荒れ予防に「フローズン柿のヨーグルトソース」

柿に含まれるカリウムが利尿を促進してむくみを予防し、甘味成分ブドウ糖と果糖が即効性のエネルギーになり疲れを癒してくれ、ビタミンAが肌荒れを予防してくれると言われています。柿の甘味とヨーグルトの酸味がマッチしたお手軽デザートレシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①柿の皮をむき、ラップで包んで10分くらい冷凍する。
②ヨーグルトを器に盛り、①の柿を冷凍庫から取り出してのせ、お好みでヨーグルトに添付してある粉砂糖をかけ、ミントを飾る。

【ワンポイント】
柿は完熟したものを使ってください。柿を冷凍庫に入れる時間はお好みで加減してください。種なし柿を使った方が食べやすいですね。