健康的なお肌に「レンジDE手羽焼き」

手羽元に含まれるコラーゲンが細胞と細胞をつないで皮膚組織に栄養を補給して肌の衰えを防ぎ、ビタミンAが肌荒れも予防してくれ、ナイアシンが冷え性も改善してくれると言われています。晩酌のおともやお弁当のおかずにもなる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①手羽元に合わせたAを手ですり込むようにする。
②耐熱皿に①を並べ、ラップをかぶせずにレンジ強で8〜10分くらい加熱する。
③とうもろこしは皮をむいて水でさっと洗い、塩をすりこみラップで包み、レンジ強で5分くらい加熱し4等分くらいに切る。
④皿に②を盛り、③とミニトマトを添える。

【ワンポイント】
レンジの機種によって加熱時間が微妙に違いますので、鶏肉に火が通るまで加熱してください。