胃腸に優しい「かぶ雑炊」

かぶに含まれる食物繊維が肌の大敵便秘を予防・改善し、かぶの葉に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にしてくれると言われています。昆布茶の風味とかぶの甘さが絶妙な、胃腸に優しい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に水600mlを沸かし、ご飯と昆布茶を加えて煮込む。
②①が沸いてきたらかぶを加えてさらに煮込み、ご飯がやわらかくなったら、塩で味をととのえ、茶碗に盛ってかぶの葉をのせる。

【ワンポイント】
かぶは火が通りやすいので煮すぎないように注意してください。