疲労回復に「お手軽寿し」

しらすのビタミンDがカルシウムの吸収率をアップ。たっぷりのカルシウムがイライラを解消し骨粗鬆症を予防。酢のクエン酸パワーで疲労を回復。酢が血行をよくして代謝を活発にし、胃液の分泌を促進。酢に防腐効果もあるのでお弁当にも最適な一品。

【材料（2合分）】

【作り方】
①ご飯に合わせ酢を混ぜ、水かげんをしてから炊きあげる。
②丈夫なコップに卵を割り入れ塩を加えかき混ぜ、レンジで50秒加熱。さらにかき混ぜて、残り10秒加熱する。
③それぞれの具を加え、さっくりと混ぜて、できあがり。