元気はつらつ「パンの耳の黒砂糖がけ」

パンの耳に含まれる糖質が即効性のエネルギーになって体を元気にし、黒砂糖に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、亜鉛が味覚障害を予防すると言われています。パンの耳とミネラル豊富な黒砂糖で作る、お手軽なおやつレシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①揚げ油を熱してパンの耳をからりと揚げ、引き上げて器に盛りつける。
②鍋に湯大1と黒砂糖を入れ、混ぜながら黒砂糖が溶けるまで熱し、熱いうちに①にかける。

【ワンポイント】
黒砂糖は粉末状のものを使うと、砕く手間が省けてより手早くできますよ。