Add to favoritesもずくに含まれるぬめり成分フコダインが胃の粘膜を保護し、食物繊維が便秘を予防・改善し、酢に含まれる酢酸が血液をサラサラにすると言われています。常備菜にぴったりの、低カロリーの一品です。
【材料（2人分）】
| もずく（水気を切る） | 50g |
| (A) | |
| ・酢 | 大3 |
| ・砂糖 | 小1 |
| ・塩 | 小1/4 |
| かいわれ菜（根を取り半分に切る） | 10g |
【作り方】
①もずくは食べやすい長さに切り、合わせたAに10分くらい漬け込む。
②器に①を盛りつけ、かいわれ菜を飾る。
【ワンポイント】
酢の量はお好みで加減してください。
