Add to favoritesさばに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、わかめに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、キャベツやわかめに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。栄養バランスの良い一品です。
【材料（2人分）】
| さば | 2切れ（160g） |
| (A) | |
| ・塩 | 少々 |
| ・酒 | 大1 |
| キャベツ（ざく切り） | 大1枚（50g） |
| カットわかめ（水で戻す） | 乾燥で5g |
| (B) | |
| ・梅干し（種を取り細かく刻む） | 2個（30g） |
| ・酒 | 大1 |
| しょうがの薄切り（千切り） | 10g |
【作り方】
①さばは半分に切り、Aをふる。
②耐熱皿にキャベツと水気を切ったわかめを敷き、①をのせて合わせたBとしょうがをのせ、ラップをかぶせてレンジ強で5分くらい加熱する。
【ワンポイント】
あたたかいうちに召し上がってください。
