Add to favoritesたこに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、アボカドに含まれる不飽和脂肪酸が動脈硬化を予防し、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。たことアボカドの相性が良い一品です。

【材料(2人分)】
| 小ねぎ | 50g |
| アボカド | 1個(230g) |
| (A) | |
| ・みそ | 大1 |
| ・酢 | 大1 |
| ・砂糖 | 小2 |
| たこの足(ゆで)(一口大に切る) | 100g |
【作り方】
①鍋に湯を沸かし、小ねぎをさっとゆでて引き上げ、水気を切って3cmの長さに切る。
②アボカドは種を取って皮をむき、1cm角に切る。
③ボウルにAを合わせ、①、②、たこをあえる。
【ワンポイント】
アボカドは熟したものを使ってください。
