Add to favoritesキャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ささみやにらに含まれるビタミンAや、にらに含まれるビタミンC・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防すると言われています。低カロリーのスープレシピです。
【材料（2人分）】
| 水 | 600ml |
| 中華スープの素 | 小1 |
| ささみ（そぎ切り） | 60g |
| キャベツ（2cm角に切る） | 大2枚（100g） |
| にら（3〜4cmの長さに切る） | 1/2束（50g） |
| (A) | |
| ・ナンプラー | 小1 |
| ・塩 | 小1/4 |
| 春雨（3〜4cmの長さに切る） | 乾燥で10g |
【作り方】
①鍋に水600mlを沸かして中華スープの素を入れ、ささみとキャベツを加えて煮て、にらを加えてさっと煮る。
②①にAと春雨を加え、やわらかくなるまで煮る。
【ワンポイント】
春雨はそのまま使い、水で戻す手間を省きました。
