骨や歯を丈夫に「うなぎと柴漬けのおにぎり」

うなぎに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、良質なたんぱく質が夏バテを予防し、EPAが血液をサラサラにし、柴漬けのなすに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。うなぎを使った変わりおにぎりです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①耐熱皿にうなぎをのせて酒をふり、ラップをかぶせてレンジ強で1分くらい加熱し、1cm幅に切る。
②ボウルにご飯、①、柴漬けを入れて混ぜ、塩で味をととのえ、4等分に握る。

【ワンポイント】
うなぎは冷めないうちにご飯と混ぜて、味をなじませてください。