むくみ予防に「ザーサイときゅうりの塩ラーメン」

きゅうりに含まれるイソクエルシトリンやカリウムが利尿を促してむくみを予防し、卵やきゅうりに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防すると言われています。インスタントラーメンに一手間加えた一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に水1000mlを沸かしてラーメンをゆで、やわらかくなったら添付のスープの素を加え、溶き卵を流し入れてさっと合わせる。
②器に①を盛ってきゅうり、長ねぎ、ザーサイをのせ、お好みで黒こしょうをふる。

【ワンポイント】
味つけは添付のスープの素とザーサイでばっちりです。