Add to favoritesトマトに含まれるビタミンA・Cが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、生ハムに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復すると言われています。トマトの酸味で食べやすい一品です。
【材料（2人分）】
| 水 | 500ml |
| 固形スープの素 | 1個 |
| 冷やご飯（さっと水洗いする） | 1膳（150g） |
| ミックスベジタブル | 30g |
| トマト（へたを取り乱切り） | 1/2個（100g） |
| 生ハム（手でちぎる） | 20g |
| 塩、こしょう | 少々 |
【作り方】
①鍋に水500mlを沸かして固形スープの素を入れ、ご飯、ミックスベジタブル、トマトを加えて煮る。
②①に生ハムを加えてさっと煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
【ワンポイント】
トマトに火が通っていればOKです。
