美しいお肌に「白玉といちごのシロップ漬け」

いちごに含まれるビタミンCがコラーゲンの生成を助け、シミ・ソバカスを防いで肌を美しく保ち、白玉粉に含まれる炭水化物が即効性のエネルギーになって体を元気にすると言われています。いちごがおいしい時期ならではのデザートです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルに白玉粉を入れ、水100mlを少しずつ加えて練り、耳たぶくらいのやわらかさになったら2cmくらいに丸める。
②鍋に湯を沸かして①をゆで、浮き上がってきたら引き上げ、冷水に取って冷やし、水気を切る。
③耐熱ボウルにAを入れ、レンジ強で3〜4分くらい加熱し、冷蔵庫で冷やす。
④③に②といちごを加えてさらに冷やし、器に盛りつけてあればイタリアンパセリを飾る。

【ワンポイント】
白玉は小さめに丸めて可愛い雰囲気にしました。