Add to favoritesごまに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ゴマリグナンが抗酸化力を発揮して細胞の老化を予防し、みそに含まれる大豆ペプチドが糖質の代謝を促して疲労を回復し、にんにくに含まれる硫化アリルが血行を良くすると言われています。
【材料（4人分）】
| 金時豆（ゆでたもの） | 140g |
| （A） | |
| ・白ねりごま | 大2 |
| ・みそ | 大1 |
| ・にんにく | 1/2〜1片 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| ・クミン（あれば） | 少々 |
| イタリアンパセリ | 少々 |
| バゲット | 適量 |
| 野菜スティック（にんじん、きゅうり、大根 など） | 適量 |
【作り方】
①フードプロセッサーに金時豆とAを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
②①にイタリアンパセリをちらし、バゲットや野菜スティックなどにつけていただく。
