動脈硬化予防「金時入りクリームチーズのカナッペ」

金時豆に含まれるサポニンが動脈硬化を予防し、クリームチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防すると言われています。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に金時豆とAを入れて熱し、つやが出るまで煮る。
②ボウルにクリームチーズを入れてやわらかく練り、①を加えてさっくりと合わせる。
③フランスパンをオーブンまたはオーブントースターで焼き、バターを塗って②をたっぷりとのせる。

【ワンポイント】
金時豆のコクのある甘さがクリームチーズのさわやかでクリーミーな味と相性抜群です。