Add to favoritesメンマや長ねぎに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ご飯に含まれる糖質がエネルギー源になって体を温めると言われています。
【材料（2人分）】
| 味付メンマ | 1袋（70g） |
| ごま油 | 小2 |
| （A） | |
| ・卵（溶きほぐす） | 2個 |
| ・塩 | 少々 |
| 長ねぎ（小口切り） | 1/2本（50g） |
| 冷やご飯 | 2膳分 |
| （B） | |
| ・しょうゆ | 小1 |
| ・塩、黒こしょう | 少々 |
【作り方】
①メンマは軽く汁気を切り、粗めに切る。
②フライパンにごま油小1を熱し、合わせたAを流し入れて炒り卵を作り、取り出す。
③②のフライパンにごま油小1を足して長ねぎを炒め、ご飯を加えて炒め、①と②を加えてさっくりと炒め合わせ、Bで味をととのえる。
【ワンポイント】
ごま油を使うと、コクと香ばしさが引き立ち、一段とおいしくなりますよ！
