キャベツと赤ピーマンのレモンサラダ

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パプリカに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。レモンの酸味が効いた爽やかで食欲をそそる一品です。

キャベツと赤ピーマンのレモンサラダ
2人分の金額約140円 1人分のカロリー約105kcal 所要時間5分

【材料(2人分)】

キャベツ(千切り)1/4個(300g)
赤ピーマン(細切り)1/2個(18g)
(A)
 ・レモン汁大3
 ・砂糖小1/2
 ・黒こしょう少々
 ・オリーブオイル大1
 ・しょうが少々

【作り方】
①キャベツと赤ピーマンを合わせて器に盛り、合わせたAをかける。

【ワンポイント】
レモン汁と黒こしょうを使うと、塩分カットなのにパンチの効いた味のドレッシングもおまかせ!

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