お腹すっきり「モッツァレラチーズのさっパリサラダ」

チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、大根に含まれる消化酵素ジアスターゼが消化を助けて胃もたれを防ぎ、にんじんに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防すると言われています。

【材料（2人分）】

【作り方】
①Aはそれぞれ千切りにし、水に放してパリッとさせ、水気を切る。
②フライパンを熱し、ぎょうざの皮を焼き色がつくまで両面を焼く。
③ボウルにBを合わせて①をあえ、青じそとモッツァレラチーズと一緒に器に盛り、②にのせていただく。

【ワンポイント】
野菜のシャキッとした歯ざわりと皮のパリパリした感を楽しめるように、野菜の水切りはしっかりと行ってください。