Add to favoritesにんじんに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。コンソメ風味のお手軽炊き込みご飯です。
【材料（4人分）】
| 米 | 2合 |
| にんじん（みじん切り） | 小1本（100g） |
| コンソメ | 顆粒（5g） |
| （A） | |
| ・酒 | 大2 |
| ・塩 | 小1/2 |
| バター | 大1 |
| 青のり | 適量 |
【作り方】
①米は洗って炊飯器に入れ、水加減をして30分くらい浸す。
②①ににんじん、コンソメ、Aを加え、普通に炊く。
③②が炊き上がったらバターを加えて上下に返し、器に盛って青のりをふる。
【ワンポイント】
にんじんは皮ごとすりおろしても良いですよ。
