Add to favoritesはちみつに含まれるオリゴ糖や、りんごに含まれる食物繊維が腸内環境をととのえて便秘を予防し、黒豆に含まれるビタミンB1が疲労を回復すると言われています。
【材料（4人分）】
| （A） | |
| ・ゼラチン | 小1 |
| ・水 | 大1 |
| カッテージチーズ（裏ごしする） | 100g |
| はちみつ | 大1～2 |
| （B） | |
| ・黒豆の煮物（市販）（汁気を切る） | 1袋（140g） |
| ・りんご（皮つきで薄切り） | 1/2個（125g） |
| ・生クリーム（軽く泡立てる） | 200ml |
【作り方】
①耐熱容器にAを入れ、ラップなしで10秒くらいレンジ加熱する。
②ボウルにカッテージチーズを入れ、ゴムべらでなめらかにし、はちみつ、B、①を順に加えながら混ぜ、型に流し入れて冷凍庫で冷やし固め、食べやすい大きさに切り、凍ったままいただく。
【ワンポイント】
型の代わりに卵のパックを使ってもOKです。
