Add to favoritesミックスベジタブルや卵に含まれるビタミンAが肌荒れを予防し、ミックスベジタブルに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。
【材料（2人分）】
| （A） | |
| ・黒豆の煮物（市販）（汁気を切る） | 1袋（140g） |
| ・切りもち（8等分に切る） | 4個（200g） |
| ・ミックスベジタブル（熱湯に通す） | 1/2カップ |
| ・卵（溶きほぐす） | 1個 |
| ・小麦粉、とろけるチーズ | 各1/2カップ |
| ・塩 | 小1/2 |
| オリーブオイル | 大1 |
【作り方】
①ボウルにAを順に加えながら、黒豆がつぶれないくらいによく混ぜ合わせ、一口大に分ける。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を並べてふたをかぶせ、弱火でもちがやわらかくなるまで焼く。
【ワンポイント】
フライパンに並べる時は、隣同士がくっつかないように気をつけてください。
