脳を活性化「マグロジンジャー」

まぐろのDHAが脳の働きを活性化し、EPAが血液をサラサラにしてくれる効果があると言われています。まぐろ＝お刺身ではなくお肉のようにステーキ風に焼くことによりお刺身が苦手な方にも食べていただけるヘルシーな一品になります。

【材料（4人分）】

【作り方】
①まぐろに小麦粉をふり、フライパンにサラダ油を熱して両面まぐろを焼く。
②にんにく、しょうがを炒め香りが出たら、めんつゆと水を加え少々煮つめ、ソースを作る。
③焼けたまぐろを取り出して皿に盛り、②をかける。

【ワンポイント】
めんつゆと水との割合はお好みで。