骨や歯を丈夫に「油揚げとアボカドのチーズ焼き」

チーズや油揚げに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、アボカドに含まれるリノール酸やリノレン酸が血液をサラサラにして動脈硬化を予防し、油揚げに含まれるイソフラボンが更年期の不快な症状を緩和すると言われています。油揚げとチーズ、アボカドの相性が絶妙な一品です。

【材料（8個分）】

【作り方】
①鍋に水200mlとつゆの素を沸かし、油揚げを10分くらい煮る。
②アルミカップに①、アボカド、とろけるチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、パプリカをふる。

【ワンポイント】
油揚げをつゆで煮ておくと、他の料理にも使えて便利ですよ。