Add to favoritesアボカドに含まれるリノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸やソーセージに含まれるEPAが血液をサラサラにし、ソーセージに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。ソーセージを使った、朝食や軽食にもぴったりの、栄養バランスの良い一品です。
【材料（2人分）】
| バター | 大1 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個（100g） |
| ケチャップ | 大2 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 食パン（6枚切り） | 2枚 |
| アボカド（種を取り皮をむき縦に薄切り） | 1個（230g） |
| ソーセージ（ななめ薄切り） | 2本（100g） |
| パプリカ（赤）（輪切り） | 1/4個（40g） |
| とろけるチーズ | 1/2カップ（50g） |
【作り方】
①フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしたらケチャップ、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
②食パンに①をのせ、アボカド、ソーセージ、パプリカを並べてとろけるチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
【ワンポイント】
ケチャップの代わりに市販のトマトソースを使っても良いですよ。アボカドとソーセージをたっぷりとのせて召し上がってください。
