骨や歯を丈夫に「モッツァレラチーズ入りコーンスープ」

牛乳に含まれるカルシウムに骨や歯を丈夫にし、コーンクリームに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれると言われています。モッツアレラチーズがコーンスープにコクを与えてくれる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にバターを熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしたら小麦粉をふり入れて、さらに炒め合わせる。
②①にAを加えてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて、コーンクリームを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
③器に②を盛り、モッツァレラチーズを加え、パセリを散らす。

【ワンポイント】
コーンスープは市販のものを使ってもOK。モッツァレラチーズが入るとおいしさアップです。とろとろ感をお楽しみください。