ささみとブロッコリーのスパイシーホットサラダ

ささみに含まれるビタミンAやブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌の健康を守り、ブロッコリーやのりに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防すると言われています。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ささみに酒をふり、ラップをかぶせてレンジ強で2分半くらい加熱し、冷めたら手でさく。
②器に①とブロッコリーを盛りつけ、合わせたAをかけて白炒りごまをふり、刻みのりをのせる。

【ワンポイント】
ブロッコリーをゆでている間にささみをレンジで調理。同時進行で時短になりますよ。