Add to favorites鶏肉とアスパラ、パプリカに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にしてくれ、アスパラに含まれるアスパラギン酸が疲れを癒し、穂先に含まれるルチンが毛細血管を丈夫にしてくれると言われています。市販のパスタソーズを使った簡単パスタです。
【材料（2人分）】
| スパゲッティ（1.6mm） | 200g |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 大2 |
| 鶏ささみ（筋を取り削ぎ切りにする） | 4本（160g） |
| グリーンアスパラガス（またはいんげん）（がくを取り斜め薄切りにする） | 大3〜4本（120g） |
| パプリカ（種を取り細切り） | 1個 |
| パスタソース（ペペロンチーノ・市販） | 2食分 |
①鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてマ･マー スパゲッティ 1.6mmをゆで、ざるに上げて水気を切る。
②フライパンにオリーブオイルを熱してささみを炒め、肉の色が変わったらアスパラとパプリカを加えて炒め合わせ、①とパスタソースを加えてよく炒める。
