疲労回復に「焼きおにぎりのイタリア風」

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ベーコンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を促し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれると言われています。大きな大きなおにぎりを利用して作るボリューム満点のイタリア風の一品です。

大きな大きなおにぎりのイタリア風
2人分の金額約588円 1人分のカロリー約488kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

玉ねぎ(薄切り)1/2個(100g)
薄切りベーコン(小口切り)2枚(30g)
塩、こしょう少々
市販のピザソース大3
サラダ油大1
焼きおにぎり(市販・冷凍)4個
とろけるチーズ2枚
パセリみじん切り(あれば)少々

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒めて塩、こしょうをふりしんなりとしたら、ピザソースを入れてからめる。
②焼きおにぎりをレンジ500wで約5分30秒温めグラタン皿に2個ずつ入れ①をたっぷりとかけ、とろけるチーズをのせて再びレンジ強で1分くらい加熱してチーズを溶かし、あればパセリを散らす。

【ワンポイント】
焼きおにぎりはトレーごとレンジにかけられるので、手が汚れず便利です。玉ねぎを炒めたらあっという間に出来上がりです。

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