Add to favoritesはちみつに含まれる糖分が疲労を回復させてくれ、卵に含まれるビタミンAやB2が皮膚や粘膜を丈夫にしてくれ、ゼラチンに含まれるコラーゲンが細胞を若々しく保ち肌の衰えを防いでくれると言われています。ヨーグルトを使ったスイーツです。

【材料(1個分)】
| ゼラチン | 5g |
| 水 | 大2 |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 50g |
| オレンジジュース | 200ml |
| レモン汁 | 大2 |
| ヨーグルト | 1カップ |
| (A) | |
| ・ヨーグルト | 大2 |
| ・はちみつ | 大2 |
【作り方】
①ゼラチンに水大2を入れてふやかし、レンジ強で30〜50秒くらい加熱し溶かす。
②ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
③鍋にオレンジジュースを沸かし、①を入れて中火で煮溶かし、②の中に注ぎ入れ、レモン汁とヨーグルト1カップも加えてゴムベラで練り合わせ、ハートの型に流し入れ、冷やし固める。
④Aを混ぜ合わせソースをつくり、固まった③にかける。
【ワンポイント】
少しやわらかめの仕上がりですのでそのまますくってお召し上がりください。はちみつとヨーグルトのソースが決め手です。
