骨や歯を丈夫に「かぼちゃプリン チョコソースがけ」

牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、かぼちゃに含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わり肌荒れを予防してくれると言われています。家庭で手軽に作れるスイーツレシピです。

【材料（プリン型8個分）】

【作り方】
①かぼちゃの種と皮を取り、いちょう切りにしてラップに包むか耐熱の袋に入れて、レンジ強で4分くらい加熱してやわらかくする。
②①と牛乳100ccをミキサーに入れて、良く撹拌する。
③小鍋に牛乳300cc、水、砂糖、粉寒天を入れて、良くかき混ぜてから火にかけ、粉寒天を良く煮溶かす。②を加えてさっと火を通し、プリン型に流して冷し固める。
④耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、レンジ強で1分くらい加熱し、③にかけ、ミントの葉を飾る。

【ワンポイント】
卵の代わりに寒天、カラメルソースの代わりに簡単チョコソースにしてみました。