お肌の健康に「グラパラリーフそうめん」

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鶏肉に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にしてくれ、豆板醤に含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼してくれると言われています。グラパラリーフを使ったヘルシーな麺レシピです。

グラパラリーフそうめん
2人分の金額約830円 1人分のカロリー約484kcal 所要時間30分

【材料(2人分)】

そうめん3把(150g)
グラパラリーフ…12枚
サラダ油大1
豆板醤小1
鶏ひき肉100g
(A)
 ・みそ30g
 ・砂糖大1
 ・しょうゆ大2
 ・酒大1

【作り方】
①たっぷりの湯でそうめんをゆで、冷水で洗い、水気を切る。
②グラパラリーフを5〜7mm程度に細く切る。
③フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤を炒め、香りが立ったら鶏ひき肉を入れて色が変わったらAとグラパラリーフを加えて炒め合わせる。
④①の上に③をたっぷりとかける。

【ワンポイント】
グラパラリーフは生で食べる以外に、炒めてもとてもおいしいですよ。

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