牛肉の巻きおにぎり

ご飯に含まれる炭水化物のブドウ糖が体や脳のエネルギー源となり体を元気にしてくれると言われています。わかめと黒毛和牛の相性がバッチリで、牛肉を使っているのでボリューム満点でお弁当にぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①牛肉をAに漬けてラップをかぶせずにレンジ強で3分くらい加熱し、そのまま漬けておく。
②ご飯にわかめご飯の素をまぶし、さっくりと混ぜ、たわら型のおにぎりを4個作る。
③②に①をくるりと巻き、しっかりとおさえるように握る。
④塩をすり込んで、輪切りにしたきゅうりとミニトマトを添える。

【ワンポイント】
塩気のあるご飯の素なら、なんでも合いますよ。